합성을 위한 트랜스-신말알데히드 CAS 104-61-0 아로마 및 합성
1.γ-노나놀락톤
2.CAS 104-61-0
3아프리코트 케톤
4- 동의어:γ-노날락톤;ALDEHYDE C-18;γ-노날락톤;γ-노날락톤;GAMMA-노날락톤;노날락톤;디히드로-5-p 엔틸-2 (((3H) 푸라논;아프리콜린;G-노날락톤1,4-노나놀락톤
5분자 공식: C9H16O2
6분자 무게: 156.22g/mol
7외관: 무색 또는 연한 노란색 액체
8냄새: 강한 애프리코트 냄새
9용도: 식품 향과 향으로 사용되며, 특히 베이킹, 사탕, 푸딩, 씹는 gomme, 차가운 음료 및 과자 음료에 사용됩니다.
10안전성: 위그로스코피, 강한 산화제 및 강한 염소와 호환되지 않습니다.
관련 파라미터:
| 제품 이름 |
γ-노나놀락톤 |
| 분자 공식 | C9H16O2 |
| 분자 무게 | 156.22g/mol |
| CAS 번호 | 104-61-0 |
| 외모 | 무색 또는 연한 노란색 액체 |
| 용해성 | 클로로폼 (약량), 헥산 (미미) |
| 저장 온도 | 방 온도에서 |
| 수분 용해성 | 9.22g/L (25 oC) |
| 냄새 | 코코넛 향 |
| 끓는점 | 121-122°C (6 mm Hg) |
| 플래시 포인트 | > 230°F |
| 신청서 | 식품의 향과 향으로 사용되며, 특히 베이킹 상품, 과자, 푸딩, 씹는 gomme, 차가운 음료, 과자 등에 사용된다 |
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